Nuestros pilares

En Casta Brava queremos entregar productos de primera calidad, por eso hemos definido algunos parámetros claves para lograrlo:

Producción en baja escala: Queremos mantener la estructura de molienda artesanal versus su modalidad industrial ya que nos permite controlar y presenciar toda la cadena de producción, desde la selección de proveedores de primera calidad, pasando por la molienda y posterior envasado de nuestros rubs.

Sin sal: No usamos sal en nuestras mezclas. Dejamos que cada persona elija la cantidad que mas le parezca según sus gustos. Además, al ser un ingrediente de fácil acceso y costo reducido, muchas veces los agregan para rellenar y bajar así el costo de las mezclas. 

Sin químicos: Solo especias. Nada de anti-aglomerantes ni conservantes químicos.